Valduero Crianza

Valduero Crianza

Jahrgang
2012
 
Abfüllung / Gebinde
75 cl. - Karton à 6 Flaschen
 
Traubensorte         
100% Tinto Fino (Tempranillo)
 
Vinifikation / Ausbau
Die von Hand gelesenen Trauben werden während 9 Tagen bei Temperaturen zwischen 23° und 28° fermentiert und anschliessend während weiteren 10 Tagen vergoren. Sobald die maximale Temperatur der Fermentation erreicht ist, wird das Traubengut täglich umgepumpt, damit die Schalen mit dem Most im stetigen Kontakt sind. Ausgebaut wird der Wein während 15 Monaten in zwei unterschiedlichen Typen von Eichenfässern und während 12 Monaten in der Flasche.
 
Degustationsnotiz
Dunkles purpurrot. Fruchtaromen mit einer würzigen, balsamischen Note. Gute Struktur, frisch und mit einem langen Abgang. Einer hervorragender Crianza!
 
Auszeichnungen
93 Pkt. Decanter
 

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Alter Preis: 25.50 CHF

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Art.Nr: 100246
Valduero Crianza