Alonso del Yerro

Alonso del Yerro

Jahrgang
2011
 
Abfüllung / Gebinde
75 cl. - Karton à 6 Flaschen
 
Traubensorte
100% Tempranillo
 
Vinifikation / Ausbau
Ab Mitte Oktober beginnt die Ernte in den einzelnen Lagen. Das von Hand gelesene und bereits im Rebberg selektionierte Traubengut kommt anschliessend in die Bodega, wo nochmals jede Traube auf ihre Qualität geprüft wird, bevor sie verarbeitet wird.

Nach dem langen Gärprozess von bis zu 29 Tagen im Edelstahltank werden die Weine terroirspezifisch während 12 Monaten in französischen Eichenfässern (25% neue Bariques) ausgebaut. Die fertigen Weine der einzelnen Lagen werden nun assembliert.
 
Degustationsnotiz
Dunkles Rubinrot. Kraftvoll in der Nase. Schöne Frucht, Gewürze und balsamische Noten. Gute, mächtige Struktur. Röstaromen und süsse Tanine. Lange anhaltend im Mund.
 
Auszeichnungen
92-95 Punkte Robert Parker

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Alter Preis: 34.50 CHF

Unverbindliche Preisempfehlung:0.00 CHF

Art.Nr: 100301
Alonso del Yerro